全新型態的未來傳統市場-「第六市場」不只能夠買到新鮮,讓你帶走食材與小知識,還要將料理撇步教給你!我們邀請第六市場總鋪師-阿銓師定期來開課,用最對時的食材教你出好菜! 新春特輯-圍爐大菜搶先看! 新的一年來到,不僅要吃得飽、吃得巧更要吃得好,年夜飯就用美味料理來好好款待家人吧! 阿銓師的圍爐大菜第一彈:金瑩鑲中卷,早期辦桌宴客的菜餚首選,只要端上桌絕對驚艷全場,不過作法其實不困難,跟著阿銓師的步驟一起讓年菜輕鬆上桌! 第六市場食材怎麼挑 ★本週主要食材 中卷 哪裡買:8兩津 雞蛋(2~3顆)、皮蛋(1顆)、鴨蛋(1顆) 哪裡買:旭日鮮蛋 ★其他食材...