部落格 市場新鮮故事 傳統市場的自信轉身 兼容過去與未來的林口公有零售市場

01.12, 2022

傳統市場的自信轉身 兼容過去與未來的林口公有零售市場

圖文╱ 金典綠園道企劃部

金典綠園道企劃部

幽默風趣,古靈精怪又有極佳生活品味的企劃部門, 金典綠園道商場各式各樣的活動就是他們所規劃的, 想知道金典有什麼新鮮事問他們就對了!

林口公有零售市場(文中以林口市場稱之)自民國65年設立,發展四十餘年的光景間,不僅是在地的重要地標,同時串接外部攤販(林口路)與街區店鋪(中正路),門口的百年茄苳樹,更保存了居民不同階段的情感記憶。近幾年,新北市府為了一改傳統市場的陳舊印象,推動市場改建,這座煥然一新的林口市場,正式於2020年6月啟用。

 

不只是得過獎的綠建築,更是親切的好厝邊

初訪林口市場這天,幸運地擁有溫暖的好天氣,日光讓映入眼簾的木質調建築舒心無比,招牌則大器地掛在側邊牆上。抱持著「既然要蓋,就把一切做得到位」的想法,市府集結優秀的設計團隊與攤商,經由無數回溝通與磨合,最終打造出寬敞明亮的現代化空間。值得關注的是,建築導入了環保理念,從裡到外都貫徹了綠建築的想法,像是設置太陽能光電板,採用低輻射玻璃窗戶、LED照明燈具與變頻空調系統等,讓林口市場的存在,為環境盡一份心力。

除了熱鬧的一樓市場,建築物二三樓則附設公共托育中心及圖書館,地下室還有收費停車場,廣場在假日時還會舉辦二手市集,讓市場不僅是人與人之間情感流動的場所,也為居民建構舒適又方便的一日生活圈。

 

用細節翻轉市場印象

以市場規模來說,林口市場偏向小而美的「精實」,在寬敞明亮的空間裡,有著整潔的環境與完整的排汙系統,挑高的屋頂和排風設備讓空氣方便對流,去除了傳統市場的不良氣味,在這樣的環境下,讓消費者能夠舒適地逛覽,攤商亦能輕鬆又開心地工作。

而最吸引人的,莫過於精彩展現各個攤商理念的招牌,用富有設計感的視覺,營造出煥然一新的形象;攤商運用木箱陳列蔬果,提升整體質感之餘,乾淨俐落的樣子也增加了消費者的購物慾。與此同時,林口市場也是新北市第一座肉品集中處理區的市場,不僅確保衛生,也能避免讓消費者觀看到肢解過程,到了第一線接觸顧客的門面,更全區使用恆溫冷凍攤台來保鮮肉品。

 

林口市場自治會長表示,為了打造這座市場,攤商們時常相約走訪、觀摩台灣各個市場,汲取不同優點,將缺點優化,在設計師規劃過程,大夥也參與討論,以最實際的使用者需求給予建議。

 

「年輕化」是成就市場的獨特靈魂

然而,說起林口市場的特別之處,可少不了那年輕化的攤商組成。林口市場自治會長與我們分享,年輕攤商在市場的比例超過一半,有的是白手起家,有的則是第二、第三代繼承家業,年輕人創新的想法,為市場帶來更多不同可能性與新氣象。「相較於傳統攤商留存老一輩的保守思維,我傾向鼓勵年輕人放手去做,想法不要死板,越活化越好!」會長開心地說道,林口市場的攤商都抱持著開放的心情,去學習新趨勢,積極拓展電商,透過多角化經營塑造品牌特性。

一天下來,看見的不僅是傳統市場的未來式,更多的是攤商們對於在地的情感堅持,想要了解林口市場的好,親自走一回便知道。

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