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良食煮意秉持「有機、新鮮、健康、美味」的初心，我們在台中南屯成立了良食煮意有機鍋物的第一家店，良食煮意取自於「優良食物」之意，意在消費者能在煮火鍋的同時，吃到優良的真食物，我們希望每位來用餐的顧客就像回到自己家用餐一樣，不僅選用力新有機嚴選有機蔬果、菇蕈及豆製品等食材外，肉品也特別嚴選原肉使用，絕不使用人工重組肉品，並選擇品質較佳等級較高生凍水產，讓不只享有到有機食物更能品嚐優質肉品及海鮮的美味。
■ 有機天然食材 – 選用多種有機蔬果、米麵、豆製品及菇蕈。
■ 原肉現切 – 選用等級較高各式原肉，絕不使用人工重組肉品。
■ 優質水產 – 優先使用本地履歷水產及活凍水產。
■ 健康主打美味無限 – 每日多樣認證有機葉菜無限續加。