全新型態的未來傳統市場-「第六市場」不只能夠買到新鮮,讓你帶走食材與小知識,還要將料理撇步教給你!我們邀請第六市場總鋪師-阿銓師定期來開課,用最對時的食材教你出好菜! 週末晚上免出門免排隊!夜市小吃在家輕鬆做 每次在夜市看到蚵仔煎,總想來上一盤,但不是料放的太少,就是口感不太對!現在教大家調粉漿和醬料的黃金比例,還有拿捏下鍋煎的時間,想做出餡料豐富又好吃的蚵仔煎,絕不是難事! 第六市場食材怎麼挑 ★本週主要食材 蚵仔*1包 哪裡買:8兩津水產 雞蛋*2顆 哪裡買:旭日鮮雞 小白菜(或空心菜)*1把 哪裡買:日日青蔬 ★粉漿 地瓜粉150g、太白粉50...