把土地的故事，變成日常的滋味。 第六市場以「日日生活學」為主題，透過手作體驗與食農活動，帶你重新認識每天吃進嘴裡的食物。 與小農、職人面對面，感受食材背後的人情與風土；在酸甜苦辣之間，慢慢找回生活的味道。 邀請你，一起來第六市場學生活。 點我看更多活動報名:https://cmp-life.com/94nrvn   從一碗飯開始，重新認識土地。 米，是大多數人每天都會接觸到的日常。 但我們是否曾經想過，餐桌上的一碗白飯，是如何從田裡一步步來到生活之中？ 今年，第六市場以「日日生活學」作為年度主題，從最貼近日常的「米」作為開端，延伸出生活中的酸、甜、苦、辣。 第一階段特別邀請「#用心米...

O卡桑黑白木耳露養生飲─ 源於家人的關愛，打造健康純粹的零顆粒木耳露 結合母愛與藥師專業的零顆粒木耳露 以販售無顆粒木耳露為主的O卡桑（OKASANG），品牌名靈感來自日文的母親（お母さん），創辦人黃立丞秉持「給家人吃，永遠要是最好的！」這番初心，打造一系列充滿愛心與溫暖的木耳飲及養生飲。 如同品牌名揭示的線索，O卡桑創立的緣起，與黃立丞成長經歷有著密不可分的關係。黃立丞自出生以來，臉上的血管瘤讓他身心理都飽受折磨，光是嘴唇就開過四次刀，眼睛開過三次刀，經歷大大小小的手術和病理上的不適，每回手術後都因傷口腫脹而不易進食，甚至傷口會潰爛將近兩個月。 「我的媽媽本身是一位專業藥師，過去支援急診室時...

炭之癮Tea Addict─ 用陪伴取代接手，用熱情灌溉的茶文化 為每位熱愛喝茶的Tea Addict，獻上一杯好茶 炭之癮，一個看似與「茶」毫無關聯的品牌名，其實是來自南投炭寮的茶葉自有品牌，秉持「做出讓人們喝了就能上癮的茶」這番企盼，與爸媽共業的第三代蔡雨涵，將推廣茶葉視為己命，期許讓世界更加認識自家的茶。雨涵將品牌名緊繫著養育自己的家鄉，也注入故鄉味、人情味、接地氣的茶味等概念。   南投炭寮，一個純樸幽靜的小村落，也是雨涵的成長之地，在爺爺那代造就了烏龍茶事，讓她自小便沈浸於茶香之中，對於茶葉，對她來說不僅是來自家庭的緊密連結，也承載許多想實現的奇思妙想。在大學畢業後沒幾年，...

酵素豬─ 健康快樂的酵素豬，來自飼養過程的層層把關 在家家戶戶的餐桌上，豬肉是常見的食材之一，正因為常見也常吃，那送入口中的美味也隨著肉質產生差異。接下來就讓我們分享經由用心飼養的酵素豬，擁有吃了能讓人們健康快樂的關鍵。 酵素豬是由成立20餘年的臺中市養豬協會發起的品牌，以推廣優良豬肉為核心，主張無瘦肉精、無農藥殘留、天然酵素飼養無腥味的酵素豬，開啟臺中優良國產豬肉的里程碑，而進駐第六市場的櫃位，正是品牌實體門市的第二據點。 秉持著「一切只為豬好」的初衷，酵素豬在各個飼養環節都相當嚴謹，像是使用添加了優質大豆粨、玉米、神麴等益生菌飼料配方，讓豬保持健康的腸道並改善體味，也能在減少用藥的情況下，...

用五星級的手藝與高品質 端出一碗碗新加坡的道地滋味 ─ Robin's新加坡美食 將五星主廚的好手藝，濃縮在眼前的料理中 原址位於台中市西區的Robin's新加坡美食，自2018創立後的三年間，累積了無數饕客的讚賞，在今年五月正式加入第六市場後，仍持續有熟客與新客上門，將近五星的GOOGLE評論，一封封寫下的都是真心感受，新加坡五星級飯店主廚Robin分享，與其要求顧客建立評價，不如讓大家發自內心喜歡他的料理，這是他一路走來的堅持。 而在這之前，Robin在家鄉新加坡曾任職五星飯店的行政主廚，法式、日式、義式到南洋料理都是接觸範疇；後來在台灣成家立業二十多年，也曾擔任集團顧問、於北中南教授烹飪...

元榆牧場─ 用創意繼承傳統，發揚台灣黑羽土雞的好滋味 養雞文化的傳承與革新，養出快樂的黑羽衝浪雞 「西班牙有伊比利豬、日本有A5和牛、台灣有衝浪土雞。」這段富有力道的標語，落在元榆牧場官網首頁，訴諸著團隊保留傳統土雞的決心，以及讓全世界吃到台灣黑羽土雞的野心，背後更隱含著他們對飼養方式的種種堅持。1986年於高雄彌陀成立的元榆牧場，擁有三十餘年專業飼養黑羽土雞的經驗，到了第二代加入後，由立言、本渝、小又三位年輕人承接立言爸媽的養雞智慧，並於2015年將品牌轉型，在短短幾年內，推出多元的生鮮肉品及熟食雞肉料理，其中以明星商品鹽水雞、甘蔗雞、滴雞精等受到廣大顧客喜愛，也晉升為台灣黑羽土雞的領導品牌...

榛食本位─ 值得信賴的好滋味，打造一家大小都能安心食用的豬肉製品 第六市場的生成，不只預告著新型態市場的來臨，也透過攤商們各自展現的堅持與個性，讓市場中不僅充滿著食物的香味，也流動溫暖的人情味。而提到在第六市場的人氣攤販，就不得不提用心研製每項肉品的榛食本位了，私底下甚至被小朋友呼喚著「肉肉阿姨」稱號的攤主秀榛，有著多年食品業務背景，與過去擔任酒廠廠長的先生於2014年共同創業，即使最初對於肉類加工品一竅不通的兩人，憑著自身的堅持韌性，從零開始創業，一步步打拼至今，只為了一個單純的初衷─——就是讓孩子們品嚐到真正自然熟成的肉品該有的原始滋味。 而品牌名「榛食本位」，也意味著兩人創立品牌時的理念...

     烏雞郎烏骨雞─ 烏骨雞專家嚴守把關，打造安心「食」在的滴雞精與湯品 碗裡的濃郁滴雞精，來自對家人的一番心意 在中醫觀點裡，烏骨雞性味甘平，經常被視作雞隻品種中的燉補首選，四季皆適合食用。目前雲林縣土庫鎮是目前全台飼養烏骨雞最大宗的城市，其中，高達30%的雞隻數量又出自土庫在地的烏雞郎，等於是每四隻烏骨雞就會有一隻出自於烏雞郎的牧場。在超過四十年的飼養經驗裡，烏雞郎憑藉堅持與用心，成為全台烏骨雞最大的牧場，除了土庫外，在彰化與嘉義亦有牧場設點，總數共有三十多場牧場。 談起品牌的緣起，老闆娘吳如玉如此分享著：「幾年前公公身體出狀況，先生想到可以用自家飼養的烏骨雞去滴煉雞精，供父親調養身體...

和秋美食─ 秉持堅持與分享的信念，翻轉台灣小吃的飲食型態  台灣小吃擁有豐富多元的特性，不只本地人愛吃，更早已揚名國際，吸引許多外國觀光客前來朝聖，就連便利超商的零食口味，也都加入小吃的巧思。而以台灣小吃為開發主軸的和秋美食，在團購網創下響亮聲譽，致力研發高品質平價美食，以開拓更多元、更便利的飲食方式而生，也為熱愛小吃的饕客們，帶來高溫高壓殺菌封裝製成的「常溫保存」食品，方便保存、加熱就可食用，且美味不減，平均每兩到三個月就會推出新品，讓顧客持續保持新意。目前位於第六市場的櫃位，是品牌唯一實體服務櫃點，也讓想感受和秋美食好滋味的顧客，多了一個能體驗的管道。 2019年以牧場起家的和秋美食，秉持...

禾。火→伙 秋天的收成豐富了團圓的人情 以「蔬果×米食×海味×肉補」 延續好市情的美好日常，承展秋收的市場感 📍展覽日期：09/15(四)至10/30(日) 📍展覽地點： 蔬果：市場用餐區 米食：市場梯廳旁 海味：市場挑空區 肉補：市場手扶梯旁 📍展覽重點： ★寓教於樂的知識傳遞展覽 透過展覽的道具互動，認識市場中的秋收小常識。 ★好市驚奇蛋優惠好康回饋 晴天會員於全館或市場，當日消費滿30元即可至3F服務台兌換扭蛋幣乙枚 憑扭蛋代幣即可至3F指定展覽點，有機會扭出市場好康優惠 (當日限換乙次，每次最多3枚) 活動詳情：https://parklanes.com.tw/30amazingegg...

好「市」慶讚， 開市吉祥！『印花加價購』 07/14(四)-09/04(日)    兌換地點：3F服務台 活動期間，凡於第六市場當日累計消費金額滿200元， 憑發票或攤商收據可至3F第六市場服務台兌換印花貼紙乙枚。 ★當日消費金額可累計，且限當天兌換，恕不接受逾期以及重複兌換 ★商品數量有限，換完為止 注意事項：1.凡於第六市場當日累計消費金額滿200元，憑發票或攤商收據可至3F第六市場服務台兌換印花貼紙乙枚，當日消費金額可累計，且限當天兌換，恕不接受逾期以及重複兌換。2.集印卡、印花貼紙請於服務台交易清點確認，若遺失或離櫃後恕不補發，且已兌換之集印卡與印花貼紙，兌換後由服務台人員做標記，剩餘...

如同里民活動中心的「里想家」，享受醃製的樂趣 「人情美、菜有土、魚會游」匯聚的是市場中發生的美好日常，第六市場以在地化的基點，引進全新經營型態，在現代化的空間，讓傳統市場中的人情美延續下去，同時不受天候與氣溫影響，讓顧客能舒適走逛。 為了持續革新第六市場的面貌，今年五月又增設了一處名為「里想家」的新場域，以「日日好日，日日有你」為核心，希望能創造出讓人與人之間產生緊密連結的場域，里想家誕生的意義是為了讓第六市場的攤商、顧客、好鄰居連聯絡感情之餘，也能使第六市場發生更多有趣的事情。 ＃1 無料借閱的多元藏書 里想家現場放置了許多與綠色生活、市場感的相關書籍，涵納了食譜、繪本、生活風格雜誌，每一本...