01.13, 2022
彰化青農，看見在地小農的力量-長日咖啡
青農智閔於四年前返鄉和家人們一起經營2公頃的咖啡園區，由二弟智凱負責生產管理，年產近2公頓咖啡生果，可生產出至少1,200磅咖啡熟豆，雙親負責採後處理，智閔夫婦負責行銷推廣，一家五口，產銷分工合作。
八卦山咖啡栽培於臺灣的超低海拔，全年陽光充足，採用全日曬乾燥處理製程，每粒咖啡豆都是吸收滿滿太陽金黃色能量，不需額外使用機械乾燥，是低能源消耗與低碳足跡的咖啡。
畢業於機械系的智閔積極參與咖啡的輔導培訓課程，參加各種大小農業競賽、講習，取得CQI國際咖啡品質鑑師執照，累積咖啡專業知識技能，同時結合機械專業，為咖啡產銷班班員開發小型烘焙機，使產銷班班員與自己家的咖啡烘焙品質大幅提升
，並於109年開發AI智能挑豆機，協助解決咖啡農友們挑豆問題，完美的將工作與專業結合，今年更朝咖啡循環經濟努力發展，利用咖啡開發生物炭與蚊香等相關產品，除減少農業廢棄物，同時也能增加利用價值。
，並於109年開發AI智能挑豆機，協助解決咖啡農友們挑豆問題，完美的將工作與專業結合，今年更朝咖啡循環經濟努力發展，利用咖啡開發生物炭與蚊香等相關產品，除減少農業廢棄物，同時也能增加利用價值。
智閔目前已經有兩間實體店面，一間位於 彰化市區，另一間開設於后里科學園區，店裡配有專業的咖啡沖煮師，而獨家的「丹桂香豆」，有迷人的桂花香氣，是店裡的人氣咖啡，智閔非常歡迎大家能親自到店裡享用最八卦的八卦山咖啡，或許也有機會一探咖啡型男青農的神秘面紗唷！
