部落格 四月生活專題:喝吧!珍奶篇【珍珠人生】

03.29, 2017

四月生活專題:喝吧!珍奶篇【珍珠人生】

圖文╱ 金典綠園道企劃部

金典綠園道企劃部

幽默風趣,古靈精怪又有極佳生活品味的企劃部門, 金典綠園道商場各式各樣的活動就是他們所規劃的, 想知道金典有什麼新鮮事問他們就對了!

24歲上班族S小姐
每天中午必點珍珠類飲品,混珍、珍波椰都是她的最愛,如果飲料店沒珍珠一定轉頭就走!
珍珠就是她的繆斯,是陪伴她想提案、寫文案的摯友。

17歲高二生劉同學
下課後一定要外帶一杯手搖飲料到補習班,珍奶半糖去冰是他不變的選擇。
珍珠就是他的口香糖,要嚼著才不會睡著。

 

BOBA LIFE「我們喝的是療癒,不是珍奶」

無論是下午辦公室內揪團訂購,還是午餐後繞去最愛的飲料店,一定要來一杯珍奶才能面對下午的挑戰。
哎,這世上還有什麼比珍奶更療癒呢?
一學期一次的同樂會,同學們爭論著零食清單、傳閱著飲料店菜單;
校慶運動會結束後,老師大發慈悲犒賞全班喝飲料,
學生歡飲的是珍奶,也是青春。

吸一口,讓甜蜜充滿嘴中,嚼著嚼著,好像可以把煩惱通通嚼掉。
珍珠奶茶,就像汪洋中的一盞明燈,是生活不可或缺的存在。
不用天時地利人和,任何時候都是喝珍珠奶茶的好時候!

 

mini專欄】珍珠達人這樣說

珍奶怎樣最好喝?
春水堂店長揭密珍奶發源地美味秘辛,教你怎麼在家也能煮出好喝珍奶!

 一杯好喝的珍珠奶茶有五大要件、四項秘訣:夠冰涼、夠滑口、茶湯濃郁、茶糖奶香氣俱足、入喉後會有茶韻回甘。

第一秘:基底茶湯,一杯珍珠奶茶好喝的關鍵。需依茶葉的特質沖泡,讓這杯茶能夠「由熱變冰」而不失原味。
第二秘:古早味珍珠,以樹薯粉製成,輕輕擠壓就會破掉,製作與配送過程都必須小心呵護,並僅有三小時賞味期限。
第三秘:佐味蔗糖,能讓茶湯的香氣更飽滿,入口茶感也更為醇厚。
第四秘:雪克搖茶功,緊握瓶身上下,從丹田處出發。循海豚飛般的曲線,順勢往前推動整條手臂,搖到33下最為理想。如果前後幅度拉得愈長、搖得愈快,茶湯不僅濃香,更能搖出細滑泡沬。

茶就像藝術品,口味會依投入的精神與心情,產生不同的細微變化,一喝就知道。

特別感謝

現在就來喝一杯吧!

4F 春水堂人文茶館

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