全新型態的未來傳統市場-「第六市場」不只能夠買到新鮮,讓你帶走食材與小知識,還要將料理撇步教給你!我們邀請第六市場總鋪師-阿銓師定期來開課,用最對時的食材教你出好菜! 以陽光調味的日晒美味!濃厚台味的乾貨料理 香氣四溢的「香菇梅乾雜炊」,有著白米飯跟泰國香米混合的口感層次,在櫻花蝦的點綴下,揉合著梅干菜的鹹香與香菇特有風味,並搭配了油脂滑嫩的五花肉,讓人一碗接著一碗,不用配菜就相當營養豐富,簡單實在,趕緊來試試吧! 第六市場食材怎麼挑 ★本週主要食材 梅干菜*適量 哪裡買:梁老爹ㄟ手作坊 乾香菇*適量、櫻花蝦*適量 哪裡買:璞實坊 五花肉*200g 哪裡買...