全新型態的未來傳統市場－「第六市場」不只能夠買到新鮮，讓你帶走食材與小知識，還要將料理撇步教給你！我們邀請第六市場總鋪師-阿銓師定期來開課，用最對時的食材教你出好菜！ 芒果季來了，安捏呷最對時！ 炎熱的夏天正是芒果的盛產期，而香甜又多汁的芒果是相當適合在炎夏享用的食材，加點泡菜清爽度更升級！今天阿銓師要來教你如何使用芒果入菜，做出「芒果泡菜炒松坂」。 第六市場食材怎麼挑 ★本週主要食材 金煌芒果 哪裡買：宏辰天天青果行 銓芒果那麼多，阿銓師挑金煌芒果，酸度較高、口感Q彈，增加整道料理口感 韓式泡菜 哪裡買：韓國阿嬤泡菜 銓泡菜口味不同，阿銓師挑韓式泡菜，增加菜餚...
