THE SPLENDOR DAY

口述∣蔡志賢 整理∣湯靖雯 攝影∣英世儒 部份圖片提供∣蔡志賢、小雨的兒子     《小雨的兒子》每一件衣服，都是一股沉靜和專注的力量。棉麻材質的簡單純粹，搭配細膩的線條造型，除了讓服飾本身的氣質與著裝者的個人特色相互輝映，一如日常生活的循環，在平淡之中細細體會觀察，無處不是波瀾與創新。   (2018世界博茶會 無端 蔡志賢作品)   「做藝術，每一個人隨時都可以開始，但是技術問題要去解決，技術不好，想法無法傳達，作品也就無法完成。」 蔡志賢談到鐵雕和服裝時，沒有過於強烈的情緒，更像是說著它們是如何組起、貫串自己的人生。   (2001速度 ...

懂媽媽幸福有限公司 母親節即將來臨，相信許多人開始著手規劃如何讓辛苦的媽媽桑一下，這次葉佩雯要為大家介紹最近發現的心頭好─「懂媽媽幸福有限公司」。最懂媽媽心的他們，在5-6月為媽媽提供了各式各樣的服務，不僅有專家解決疑難雜症，還蒐羅許多好吃、好玩跟超俗的優惠，保證打動媽媽的心，快一起跟上他們的步伐，今年過一個最貼心難忘的媽媽月吧！     服務簡介： 優惠最懂服務─媽媽的好物、好禮、好優惠都在這！ ❣️優惠最懂服務→https://reurl.cc/XprmD   精打細算族的媽媽，總是火眼金睛不放過各種優惠，每分錢都能花得很值得！此服務直接節省媽媽的精算時間，廣...

不誇張，我可以整天看著工匠蓋印染布─那真的太美了！ 口述∣貓兒 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 BIDALA這一方天地裡，充滿異國風情，色彩豐沛而有生命力的圖樣，在一件件衣衫上綻放，看來精神而美好。這裡的所有，都是貓兒不遠千里地從印度帶來的，對她來說工作就是興趣是件何其幸運的事，雖然一年裡她幾乎有大半...

我們一起在追、趕、跑、跳、碰中學習 口述∣達達 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 每到了上課時間，6樓的飛寶體操就會充滿活力，孩子開心的笑聲不斷地傳來，達達身為飛寶的體操老師說：在這邊教導小孩體操，需要付出更多的耐心與細心，除了隨時注意安全外，也要學著跟他們溝通。鬼靈精怪的孩子，永遠有自己看待事情不一樣...

運動對我是一輩子的事，對你也是 口述∣Leif 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 身材矯健的Leif是TRUE FITNESS的健身教練，是個開朗愛笑的人，如果是第一次接觸健身房的人遇到他，肯定會覺得親切而放鬆不少，對他的學生來說，Leif是個亦師亦友的教練，他總會記著每個人的運動目標，除了規劃不同的訓...

美味就是要吃出食物的原味 口述∣阿諒 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 身為一個日式料理師傅，阿諒的工作精神也像個日本職人，謹慎、小心，因為專注微微蹙起的眉頭，搭上沉穩的手速，捏著米、片著魚、沾芥末、上蔥花，札實而俐落，不用多久就出了一盤握壽司。從業17、8年的阿諒，平時最大的興趣就是跑菜市場，悉心探究...

和秋美食─ 秉持堅持與分享的信念，翻轉台灣小吃的飲食型態  台灣小吃擁有豐富多元的特性，不只本地人愛吃，更早已揚名國際，吸引許多外國觀光客前來朝聖，就連便利超商的零食口味，也都加入小吃的巧思。而以台灣小吃為開發主軸的和秋美食，在團購網創下響亮聲譽，致力研發高品質平價美食，以開拓更多元、更便利的飲食方式而生，也為熱愛小吃的饕客們，帶來高溫高壓殺菌封裝製成的「常溫保存」食品，方便保存、加熱就可食用，且美味不減，平均每兩到三個月就會推出新品，讓顧客持續保持新意。目前位於第六市場的櫃位，是品牌唯一實體服務櫃點，也讓想感受和秋美食好滋味的顧客，多了一個能體驗的管道。 2019年以牧場起家的和秋美食，秉持...

     烏雞郎烏骨雞─ 烏骨雞專家嚴守把關，打造安心「食」在的滴雞精與湯品 碗裡的濃郁滴雞精，來自對家人的一番心意 在中醫觀點裡，烏骨雞性味甘平，經常被視作雞隻品種中的燉補首選，四季皆適合食用。目前雲林縣土庫鎮是目前全台飼養烏骨雞最大宗的城市，其中，高達30%的雞隻數量又出自土庫在地的烏雞郎，等於是每四隻烏骨雞就會有一隻出自於烏雞郎的牧場。在超過四十年的飼養經驗裡，烏雞郎憑藉堅持與用心，成為全台烏骨雞最大的牧場，除了土庫外，在彰化與嘉義亦有牧場設點，總數共有三十多場牧場。 談起品牌的緣起，老闆娘吳如玉如此分享著：「幾年前公公身體出狀況，先生想到可以用自家飼養的烏骨雞去滴煉雞精，供父親調養身體...

榛食本位─ 值得信賴的好滋味，打造一家大小都能安心食用的豬肉製品 第六市場的生成，不只預告著新型態市場的來臨，也透過攤商們各自展現的堅持與個性，讓市場中不僅充滿著食物的香味，也流動溫暖的人情味。而提到在第六市場的人氣攤販，就不得不提用心研製每項肉品的榛食本位了，私底下甚至被小朋友呼喚著「肉肉阿姨」稱號的攤主秀榛，有著多年食品業務背景，與過去擔任酒廠廠長的先生於2014年共同創業，即使最初對於肉類加工品一竅不通的兩人，憑著自身的堅持韌性，從零開始創業，一步步打拼至今，只為了一個單純的初衷─——就是讓孩子們品嚐到真正自然熟成的肉品該有的原始滋味。 而品牌名「榛食本位」，也意味著兩人創立品牌時的理念...

元榆牧場─ 用創意繼承傳統，發揚台灣黑羽土雞的好滋味 養雞文化的傳承與革新，養出快樂的黑羽衝浪雞 「西班牙有伊比利豬、日本有A5和牛、台灣有衝浪土雞。」這段富有力道的標語，落在元榆牧場官網首頁，訴諸著團隊保留傳統土雞的決心，以及讓全世界吃到台灣黑羽土雞的野心，背後更隱含著他們對飼養方式的種種堅持。1986年於高雄彌陀成立的元榆牧場，擁有三十餘年專業飼養黑羽土雞的經驗，到了第二代加入後，由立言、本渝、小又三位年輕人承接立言爸媽的養雞智慧，並於2015年將品牌轉型，在短短幾年內，推出多元的生鮮肉品及熟食雞肉料理，其中以明星商品鹽水雞、甘蔗雞、滴雞精等受到廣大顧客喜愛，也晉升為台灣黑羽土雞的領導品牌...

O卡桑黑白木耳露養生飲─ 源於家人的關愛，打造健康純粹的零顆粒木耳露 結合母愛與藥師專業的零顆粒木耳露 以販售無顆粒木耳露為主的O卡桑（OKASANG），品牌名靈感來自日文的母親（お母さん），創辦人黃立丞秉持「給家人吃，永遠要是最好的！」這番初心，打造一系列充滿愛心與溫暖的木耳飲及養生飲。 如同品牌名揭示的線索，O卡桑創立的緣起，與黃立丞成長經歷有著密不可分的關係。黃立丞自出生以來，臉上的血管瘤讓他身心理都飽受折磨，光是嘴唇就開過四次刀，眼睛開過三次刀，經歷大大小小的手術和病理上的不適，每回手術後都因傷口腫脹而不易進食，甚至傷口會潰爛將近兩個月。 「我的媽媽本身是一位專業藥師，過去支援急診室時...

炭之癮Tea Addict─ 用陪伴取代接手，用熱情灌溉的茶文化 為每位熱愛喝茶的Tea Addict，獻上一杯好茶 炭之癮，一個看似與「茶」毫無關聯的品牌名，其實是來自南投炭寮的茶葉自有品牌，秉持「做出讓人們喝了就能上癮的茶」這番企盼，與爸媽共業的第三代蔡雨涵，將推廣茶葉視為己命，期許讓世界更加認識自家的茶。雨涵將品牌名緊繫著養育自己的家鄉，也注入故鄉味、人情味、接地氣的茶味等概念。   南投炭寮，一個純樸幽靜的小村落，也是雨涵的成長之地，在爺爺那代造就了烏龍茶事，讓她自小便沈浸於茶香之中，對於茶葉，對她來說不僅是來自家庭的緊密連結，也承載許多想實現的奇思妙想。在大學畢業後沒幾年，...

  《場邊花絮—攝影展》 差差李翔 X 第六市場攝影展 走訪六間攤商，喚醒生活的意義與溫度 來過第六市場的人，大部分都會愛上這裡的氛圍。買菜的平凡日子，悠閒的走一圈，就能整天都心暖暖的。粗糙、樸實的雙手，將全身上下所有的細緻都給了花時間心力栽種的農作了。匯聚在第六市場的溫度，就像停格在李翔照片上的生活，平凡、溫暖、真實、不加矯飾，卻能從中著實地感受到生活隱隱的炙熱。 透過李翔的攝影展，我們一起經歷第六市場每一天的日常生活，與我們所看不見得背後故事。 這次李翔與金典 綠園道工作團隊，從北到南走遍台灣西半部，親身走訪第六市場六家攤商的根源產地，穿越柵欄、腳踏土壤，聞著農田牧場混雜的味道，...

【超無敵】夏日省電法 文│張偉明         夏日！多美好的季節啊！但很多人可能不這麼想，尤其現在地球暖化嚴重，記得小時候夏天頂多35度已經很了不起了，吹電扇就已足夠，現在隨隨便便就飆到37度，沒冷氣沒法活，更可怕的是，大家一起開冷氣的結果，氣溫飆得更高，早就已經把【節能減碳】拋到腦後，開冷氣避暑的結果，當然是要面對可怕的電費帳單，每年六到九月是用所謂的【夏月電價】計費，平常大約每期一兩千的電費到了夏月冷氣電扇全開的結果，通常電費六七八千塊跑不掉，難道沒有聰明省電法，同時省電，又能顧荷包嗎？這裡就來分享幾個【超無敵】的夏日省電撇步，讓您安心過涼夏。   快煮壺取代熱水瓶     ...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #收納專家廖心筠，來跟大家說如何收納！隨時間漸增，突然發現家裡的空間越來越少，是時候該大大整理一番，也訂下往後要物歸原位的習慣，但這樣的整齊總是無法持續太久！究竟是為什麼呢？讓我們陷入雜亂-收拾的無限循環中，想要一勞永逸，這篇文章不能不讀，來看專家對收納的看法吧！ 收納達人心法(下)：收納四步驟，簡單又實用！   文│廖心筠 除了從源頭的物欲戒除，很多人面對擁有的物品時，總是懷念著過去美好的回憶，或是擔心未來哪一天用的到而無法決擇。   在這邊教大家我獨創的收納四步驟   1.【集中處理】 把所有的同類物品集中下架，例如...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #收納專家廖心筠，來跟大家說如何收納！隨時間漸增，突然發現家裡的空間越來越少，是時候該大大整理一番，也訂下往後要物歸原位的習慣，但這樣的整齊總是無法持續太久！究竟是為什麼呢？讓我們陷入雜亂-收拾的無限循環中，想要一勞永逸，這篇文章不能不讀，來看專家對收納的看法吧！ 收納達人心法(上)：比起收納，你應該先學會斷捨離   文│廖心筠 從事到府收納教學七年來，我遇過很多人總是苦惱的跟我說:「我真的很不會收納整理。」接著問我東西該怎麼放、怎麼收才好？也有好多人跟我抱怨自己家的長輩愛囤積，自己壓力大愛亂買，小孩喜新厭舊，吵著買東西卻不願意收玩具。我想...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #抽屜積水，依靠她多年豐富的料理經驗，要為掌管家中廚房的媽媽們帶來最簡易卻最美味的獨家食譜。讓我們在每個製作美食的時刻，也跟家人們一起品嚐幸福吧。 這樣煮輕鬆又省時的媽媽好味道：馬鈴薯燉肉   圖˙文│抽屜積水 廚房裡咕嚕咕嚕燉煮的聲音，是一種幸福的味道。   印象中以前媽媽雖然是在家工作，但是忙起來的時候也是常常停不下手。到了用餐時間總是會像變魔術般的很快且不陽春的變出一桌食物來！三不五時還有些小點心，或是仿照餐廳的菜色出現。現在想起來只有讚嘆到底是怎麼做到的！   到了自己當媽媽之後更加覺得媽媽真的是神奇的生物。 時...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #親子教養專家李儀婷，來跟大家談談如何跟小孩溝通，你懂小孩嗎？許多潛移默化的教養，在無形中代代相傳，但其實這樣的觀念可能並不適合小孩，或是會在無形中傷害了他們。為了心愛的孩子，我們一起來看看在溝通的過程中，需要注意什麼吧！ 親子教養，你有這樣嗎？談【老師與父母的規範與界線】  文│李儀婷         老師在「教室經營」的方法，如同父母「經營家庭」的運作，信念與心法都是一樣的。因此，我想運用「老師在課堂上的規範與界線如何拿捏」為例子，作為父母經營家庭的提醒與運用。我曾帶著孩子參加了一個名為「綠能‧節能減炭」的營隊活動。 這個營隊立意良好，但老師在課...