THE SPLENDOR DAY

時間空間，人們與情感，由生活串接連結了所有。「做自己最時尚」不斷發掘女性自信美的《Bella儂儂》，二月封面人物是能唱能演，做什麼都很認真的曾之喬。 二月，是從冬天跨到春天的月份。每個人的生活不免都會經歷過冬天的低潮寒冷期。 在2020年2月14日-3月15日《春天的4'33"》這個檔期中，我們可以看到泰國藝術家GONGKAN雖然只使用黑與白兩種顏色，卻能傳遞出彩色、光明、希望的感受。 同樣經歷冬天到春天轉換過程，重新帶給我們光明色彩的曾之喬，一起來看看她的5個小秘密！   Bella｜【封面人物】 遇上愛、將自己交給愛！曾之喬：「心打開後，會發現這世界其實很多人愛妳」https:/...

口述∣蔡志賢 整理∣湯靖雯 攝影∣英世儒 部份圖片提供∣蔡志賢、小雨的兒子     《小雨的兒子》每一件衣服，都是一股沉靜和專注的力量。棉麻材質的簡單純粹，搭配細膩的線條造型，除了讓服飾本身的氣質與著裝者的個人特色相互輝映，一如日常生活的循環，在平淡之中細細體會觀察，無處不是波瀾與創新。   (2018世界博茶會 無端 蔡志賢作品)   「做藝術，每一個人隨時都可以開始，但是技術問題要去解決，技術不好，想法無法傳達，作品也就無法完成。」 蔡志賢談到鐵雕和服裝時，沒有過於強烈的情緒，更像是說著它們是如何組起、貫串自己的人生。   (2001速度 ...

懂媽媽幸福有限公司 母親節即將來臨，相信許多人開始著手規劃如何讓辛苦的媽媽桑一下，這次葉佩雯要為大家介紹最近發現的心頭好─「懂媽媽幸福有限公司」。最懂媽媽心的他們，在5-6月為媽媽提供了各式各樣的服務，不僅有專家解決疑難雜症，還蒐羅許多好吃、好玩跟超俗的優惠，保證打動媽媽的心，快一起跟上他們的步伐，今年過一個最貼心難忘的媽媽月吧！     服務簡介： 優惠最懂服務─媽媽的好物、好禮、好優惠都在這！ ❣️優惠最懂服務→https://reurl.cc/XprmD   精打細算族的媽媽，總是火眼金睛不放過各種優惠，每分錢都能花得很值得！此服務直接節省媽媽的精算時間，廣...

不誇張，我可以整天看著工匠蓋印染布─那真的太美了！ 口述∣貓兒 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 BIDALA這一方天地裡，充滿異國風情，色彩豐沛而有生命力的圖樣，在一件件衣衫上綻放，看來精神而美好。這裡的所有，都是貓兒不遠千里地從印度帶來的，對她來說工作就是興趣是件何其幸運的事，雖然一年裡她幾乎有大半...

我們一起在追、趕、跑、跳、碰中學習 口述∣達達 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 每到了上課時間，6樓的飛寶體操就會充滿活力，孩子開心的笑聲不斷地傳來，達達身為飛寶的體操老師說：在這邊教導小孩體操，需要付出更多的耐心與細心，除了隨時注意安全外，也要學著跟他們溝通。鬼靈精怪的孩子，永遠有自己看待事情不一樣...

運動對我是一輩子的事，對你也是 口述∣Leif 整理∣莊婉蘋 攝影∣楊芷涵 今年3月，我們企劃了▕ 有本事，就是大人物▕ 專題，這次將為你介紹的15組大人物，每週為你介紹兩組大人物，他們不是潮流品牌的設計師，也不是穿著西裝的大老闆，他們是日常生活中的你我他，他們用雙手與簡單的信念，將生活揉捏成他們喜愛的模樣。春天悄悄靠近，歡迎往我們家走近一點，讀讀我們從他們身上挖掘的故事😃 身材矯健的Leif是TRUE FITNESS的健身教練，是個開朗愛笑的人，如果是第一次接觸健身房的人遇到他，肯定會覺得親切而放鬆不少，對他的學生來說，Leif是個亦師亦友的教練，他總會記著每個人的運動目標，除了規劃不同的訓...

口述∣小飛、小瑜 整理∣陳怡萍、游庭瑄 攝影∣林芸慧 初蛋糕的攤位上，最吸睛的就是看小飛不厭其煩地把新鮮的雞蛋一顆接一顆的打入攪拌盆，再小心地將蛋黃蛋白分離，在82顆蛋處理完畢後，讓人不禁讚嘆，但對小飛來說，真正做蛋糕的步驟才正要開始。 手不停歇的他，接著一連串的篩粉、攪拌、放料、鋪模等，直到送進烤箱也不鬆懈，時刻地注意溫度，最後「叮！」一聲，澄黃飽滿的蛋糕伴隨溫厚蛋香，從烤箱裡整片出爐，像是一件舉世無爭的棉被，就是這樣真實簡單的美味，每天都療癒許多逛市場人的心！ Q請問你工作外的興趣為何？還是其實都在工作? 其實我是工作狂沒錯(笑)！但興趣其實還是有啦~不會完全只是工作，我喜歡衝浪也喜歡攝影...

口述∣蘇大哥 整理∣陳怡萍、游庭瑄 攝影∣林芸慧 每每有新客人看見碧田家的菜單，總會驚呼怎麼有如此多種口味，5、6種蔬食口味的蘿蔔糕，看得見的青花菜、咬得到的芋頭塊，全都真材實料，一手創立碧田家的蘇大哥說口味的創新，一部分是為了滿足常客的願望，也有為自家小孩不愛吃青菜而發明。 碧田家重視細節，像平常製作蘿蔔糕的器具，也全使用304不銹鋼而非鋁製品，各處都能感受到蘇大哥為人的實在和純粹真誠。他說這幾年打拼從沒想過要放棄，只想專注在當下，把那份最簡單的心意傳出去！ Q碧田家開多久了?店名有甚麼典故嗎？ 蘇大哥：我結婚之後開始創業，到現在大概已經6年了。當初在取名字的時候，希望能夠代代相傳，碧田家三...

第六市場在大家心中是什麼模樣呢？大部分都是我們和大家述說我們是誰，希望能讓大家發現我們的存在、注意攤商小農和我們的用心和努力。 這次藉由〈好市情〉季刊創刊號，我們倒反過來，希望能從別人眼中看看我們的樣子，所以這次除了邀請長期紀錄台灣日常、具有「溫度眼」的差差李翔攝影師之外，我們也隨機訪問了幾位常客，大家一起來看看！     ：『第一把關的選物指南 「好菜」的市場』 37歲/白先生 在模範街經營餐廳已經四年，由於我們對食材的挑選嚴格，在市場開幕時朋友帶我去逛過，那時發現這裡的攤商、食材種類豐富，有一般傳統市場或超市買不到的東西，品質也有保障，每次來逛都像在挖寶一樣！自產的鴨蛋...

圖 ∣ 李翔 文 ∣ 張育甄 除草要除上一整天 好好吃飯 飯好好吃 每當打開飯鍋，充滿米香的蒸氣湧上，粒粒分明、水份飽滿的米飯，是一頓餐食的靈魂。在導演李安的電影裡，拍攝場景時常圍繞在「餐桌」上，人與人之間的互動與關係，都在一頓飯裡表露無遺。在傳統華人的文化裡，吃飯是一件如此重要，卻又普通不過的事情，只要能好好吃上一頓飯，飽足身體的同時也治癒心靈，再多恩怨，都在酒足飯飽後一笑解千仇。   若關鍵時刻，眼前卻只有濕黏軟爛的飯，滿桌美味佳餚也會食之無味，而一碗好吃的飯，除了看得到吃得到得口感美味之外，更要留意看不到的農藥殘留和環境汙染，如何吃得美味又安心，是現代煮夫煮婦必備技能。   有...

圖 ∣ 李翔 文 ∣ 張育甄 ◎即日起-2020.6.28，至「虎山鮮乳」出示此畫面單筆消費滿50元，即可折抵5元◎ 採訪當日，恰巧碰見小牛誕生的瞬間 稻浪中尋覓虎山牧場 我們一行人蹲在田埂上，拔野草偷餵路旁牧場的小牛們，貪吃的小牛不怕生，用長長捲捲的舌頭舔我的衣服，一身草味。環顧四週，這裡是柳營八翁酪農區，虎山牧場也在附近，跟著阿凱老闆的車，轉了不知道幾個彎，鄉野間無法辨認東南西北，春天的風吹得瘋狂，車窗外綠油油的稻田，掀起一陣又一陣的稻浪。 終於來到牧場，每隻牛都乾淨且健壯，沒有惡臭的屎尿味，柵欄內有高低差地板的「床」，愛乾淨的牛就會站上去休息，牛抬頭撞到架在柵欄上的鐵桿，就會自然將糞便排...

圖 ∣ 李翔 文 ∣ 張育甄 穿縮在雞舍就像在家一樣自在 看頭看尾 土雞選美 想到傳統雞舍，腦中浮現老家刺鼻雞屎味和雞籠裡脫毛雞可憐兮兮的樣貌，應該沒有人會想跟雞舍當鄰居，但雲嶺鮮雞的傳統雞舍，居然就在創辦人王雅慧的家裡面。走進牧區之前，我們仔細戴上腳套與頭套，避免將外面的病菌帶入雞舍，像進實驗室一樣，小心呵護彼此的健康。每間雞舍裡沒有格柵，雞可以自由奔跑，一眼望去都是昂首闊步、羽毛豐滿的土雞。   雅慧介紹自家平飼的雞舍，底層舖了厚厚的米糠可以中和雞糞的阿摩尼亞味，通風良好的環境讓整體的感覺是舒服的。我們採訪時剛好遇到可以出貨的「熟齡雞」，蓬鬆的羽翼讓雞舍看起來有點擁擠，但其實小雞...

  《場邊花絮—攝影展》 差差李翔 X 第六市場攝影展 走訪六間攤商，喚醒生活的意義與溫度 來過第六市場的人，大部分都會愛上這裡的氛圍。買菜的平凡日子，悠閒的走一圈，就能整天都心暖暖的。粗糙、樸實的雙手，將全身上下所有的細緻都給了花時間心力栽種的農作了。匯聚在第六市場的溫度，就像停格在李翔照片上的生活，平凡、溫暖、真實、不加矯飾，卻能從中著實地感受到生活隱隱的炙熱。 透過李翔的攝影展，我們一起經歷第六市場每一天的日常生活，與我們所看不見得背後故事。 這次李翔與金典 綠園道工作團隊，從北到南走遍台灣西半部，親身走訪第六市場六家攤商的根源產地，穿越柵欄、腳踏土壤，聞著農田牧場混雜的味道，...

時間空間，人們與情感，由生活串接連結了所有。「做自己最時尚」不斷發掘女性自信美的《Bella儂儂》，二月封面人物是能唱能演，做什麼都很認真的曾之喬。 二月，是從冬天跨到春天的月份。每個人的生活不免都會經歷過冬天的低潮寒冷期。 在2020年2月14日-3月15日《春天的4'33"》這個檔期中，我們可以看到泰國藝術家GONGKAN雖然只使用黑與白兩種顏色，卻能傳遞出彩色、光明、希望的感受。 同樣經歷冬天到春天轉換過程，重新帶給我們光明色彩的曾之喬，一起來看看她的5個小秘密！   Bella｜【封面人物】 遇上愛、將自己交給愛！曾之喬：「心打開後，會發現這世界其實很多人愛妳」https:/...

【超無敵】夏日省電法 文│張偉明         夏日！多美好的季節啊！但很多人可能不這麼想，尤其現在地球暖化嚴重，記得小時候夏天頂多35度已經很了不起了，吹電扇就已足夠，現在隨隨便便就飆到37度，沒冷氣沒法活，更可怕的是，大家一起開冷氣的結果，氣溫飆得更高，早就已經把【節能減碳】拋到腦後，開冷氣避暑的結果，當然是要面對可怕的電費帳單，每年六到九月是用所謂的【夏月電價】計費，平常大約每期一兩千的電費到了夏月冷氣電扇全開的結果，通常電費六七八千塊跑不掉，難道沒有聰明省電法，同時省電，又能顧荷包嗎？這裡就來分享幾個【超無敵】的夏日省電撇步，讓您安心過涼夏。   快煮壺取代熱水瓶     ...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #收納專家廖心筠，來跟大家說如何收納！隨時間漸增，突然發現家裡的空間越來越少，是時候該大大整理一番，也訂下往後要物歸原位的習慣，但這樣的整齊總是無法持續太久！究竟是為什麼呢？讓我們陷入雜亂-收拾的無限循環中，想要一勞永逸，這篇文章不能不讀，來看專家對收納的看法吧！ 收納達人心法(下)：收納四步驟，簡單又實用！   文│廖心筠 除了從源頭的物欲戒除，很多人面對擁有的物品時，總是懷念著過去美好的回憶，或是擔心未來哪一天用的到而無法決擇。   在這邊教大家我獨創的收納四步驟   1.【集中處理】 把所有的同類物品集中下架，例如...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #收納專家廖心筠，來跟大家說如何收納！隨時間漸增，突然發現家裡的空間越來越少，是時候該大大整理一番，也訂下往後要物歸原位的習慣，但這樣的整齊總是無法持續太久！究竟是為什麼呢？讓我們陷入雜亂-收拾的無限循環中，想要一勞永逸，這篇文章不能不讀，來看專家對收納的看法吧！ 收納達人心法(上)：比起收納，你應該先學會斷捨離   文│廖心筠 從事到府收納教學七年來，我遇過很多人總是苦惱的跟我說:「我真的很不會收納整理。」接著問我東西該怎麼放、怎麼收才好？也有好多人跟我抱怨自己家的長輩愛囤積，自己壓力大愛亂買，小孩喜新厭舊，吵著買東西卻不願意收玩具。我想...

5-6月「懂媽媽幸福有限公司」特別企劃找來 #抽屜積水，依靠她多年豐富的料理經驗，要為掌管家中廚房的媽媽們帶來最簡易卻最美味的獨家食譜。讓我們在每個製作美食的時刻，也跟家人們一起品嚐幸福吧。 這樣煮輕鬆又省時的媽媽好味道：馬鈴薯燉肉   圖˙文│抽屜積水 廚房裡咕嚕咕嚕燉煮的聲音，是一種幸福的味道。   印象中以前媽媽雖然是在家工作，但是忙起來的時候也是常常停不下手。到了用餐時間總是會像變魔術般的很快且不陽春的變出一桌食物來！三不五時還有些小點心，或是仿照餐廳的菜色出現。現在想起來只有讚嘆到底是怎麼做到的！   到了自己當媽媽之後更加覺得媽媽真的是神奇的生物。 時...