系統化的拍賣流程 台中魚市場占地約有兩千多坪,場地左側規劃有十個區域,每區有一面大屏幕,代表正在同時進行的十場拍賣。每區拍賣品項各有不同,第一區是遠洋魚區,第二到四區是近海魚區,第六區則是澎湖魚貨區。上圖中屏幕畫面稱為「拍賣鐘」,寫著正在進行競標的魚種、重量、單價,競價方出價與最終得標人。特別的是,這裡連競價都電子化,所有承銷人手持小遙控器按鍵競標,是一般民眾少見的景象。 大約凌晨三點鐘,我們抵達了魚市場大門後簡直被眼前的景象給震驚了,裡頭燈火通明、熱鬧滾滾,許許多多的貨運、魚商、作業員忙進忙出,而競價區早已擠滿了人潮,完全沒有夜半的氛圍。諒哥補充到,為了嚴格控管魚貨品質與大量的交易人員,魚市...